Brownie Cookies





180 gramas de manteiga sem sal
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
2 ovos bem bonitões
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/3 xícara de chocolate em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de bicarbonato
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 xícaras de gotas de chocolate meio-amargo ou ao leite
um pouquinho de nozes bem picadinhas

Ligue o forno a 180 graus centígrados. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar mascavo e a baunilha. Acrescente os ovos um a um batendo um pouquinho so pra incorpotar. Em uma tigela misture a farinha, o chocolate em pó, o sal e o bicarbonato. Vá acrescentando ao creme da batedeira aos poucos, e bata apenas até misturar. Delisgue a batedeira e com uma colher, misture as gotas de chocolate  e as nozes picadinhas. 


Com a ajuda de uma colher ou cookie scoop (tipo colher de sorteve para modelar cookies) coloque bolinhas de massa em uma assadeira nao untada...nao amasse as bolinhas...elas vao espalhar ao assar... deixe uns 5cm entre elas para nao grugar. Asse por 8 minutos NAO MAIS QUE ISSO porque senão vai ressecar seus cookies. Deixe esfriar por 2 minutos antes de remove-los da assadeira.





usei nos meus cookies umas gotinhas de canela que trouxe de Orlando...nao entendo porque não trazem para o Brasil essas delicias...tenho certeza de que venderia...e muito...



e assim...embaladinhos...para enviar para as professoras queridas dos meus Pequenos

espero que gostem..

beijocas

Keli











Pão de mel de colher

Ando testando receitinhas novas para fazer no aniversario da Valentina, essa receita está super aprovada, pão de mel de colher...amei


Ingredientes
200 gramas de chocolate em barra
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 colher (cha) rasa de cravo em pó
1 lata de leite moça
1 colher de manteiga
Preparo
Misture todos os ingrendiente em uma panelinha e leve ao fogo mexendo sem parar até pegar o ponto de brigadeiro mole...de colher...tá prontinho, espere amornar, coloque no saco de confeitar e coloque nas tacinhas...








Espero que gostem...

Keli